Alliant résilience et bon sens, Anne Verborg, artiste botanique engagée, imagine une transition qui inspire le rêve et l’espoir, en laissant entrer la nature dans notre quotidien à travers l’art et la cuisine.Au fil des pages, on ralentit pour nourrir son corps et son esprit: 40 recettes de saison, des fables de philosophie écologique, une introduction aux vertus des plantes médicinales, le tout saupoudré d’illustrations et aquarelles botaniques. Artiste, fleuriste, photographe, patissière diplômée et passionnée d’herboristerie, l’autrice mêle ses multiples passions pour réaliser ses livres de A à Z, avec ses mains et tout son coeur.Il est venu, le temps sauvage : l’art botanique pour connaître et cuisiner les plantes comestibles et entrer en transition en se reconnectant à la nature.Magnifiquement illustré, cet ouvrage est une invitation à nous ensauvager, à partir en balade à travers champs et forêts, à la découverte de plantes comestibles parfois oubliées ou méconnues. On découvre un univers de sobriété heureuse et gourmande, une vie plus simple, un monde au temps lent et long.
