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Entretien avec... Marc Dufumier : Des repères pour manger autrement

MAYADE
Date de parution 26/03/2016
EAN: 9791027500659
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Marc Dufumier est agronome et économiste, fin connaisseur des multiples terrains des agricultures du monde. Il échange avec nous sur les limites de notre organisation pour produire notre alimentation, sur les pistes pour préserver à la fois la fertil... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurEDUCAGRI
Nombre de pages116
Langue du livreFrançais
AuteurMAYADE
FormatDVD video
Type de produitLivre
Date de parution26/03/2016
Poids100 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)-
Marc Dufumier est agronome et économiste, fin connaisseur des multiples terrains des agricultures du monde. Il échange avec nous sur les limites de notre organisation pour produire notre alimentation, sur les pistes pour préserver à la fois la fertilité des sols et le bien-être de toutes les populations. Il questionne… Les agricultures paysannes ou familiales sont-elles efficaces ? L'agroforesterie est-elle la même au Nord et au Sud ? Doit-on parler de sécurité ou de souveraineté alimentaire ?