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Le livre du boucher

roumezin emmanuel
Date de parution 15/09/2023
EAN: 9782958962326
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Cet ouvrage a été spécialement conçu pour les enseignants en boucherie, qu'ils exercent en établissements scolaires, en centres de formation, ou qu'ils soient chargés de la formation en milieu professionnel. Il constitue un outil inestimable pour aid... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurROUMEZIN
Nombre de pages300
Langue du livreFrançais
Auteurroumezin emmanuel
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution15/09/2023
Poids800 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,70 x 21,50 x 27,90 cm
Version enseignant
Cet ouvrage a été spécialement conçu pour les enseignants en boucherie, qu'ils exercent en établissements scolaires, en centres de formation, ou qu'ils soient chargés de la formation en milieu professionnel. Il constitue un outil inestimable pour aider à former la prochaine génération de bouchers, en fournissant des ressources essentielles pour guider les apprentis bouchers.