Au fil de son errance gourmande, l’auteur nous invite à découvrir le monde à travers ses traditions culinaires. Des cinq continents, vingt-six destinations ont été sélectionnées pour leurs spécialités cultes ou plus confidentielles, délicieuses ou plus étonnantes. Et pour que la découverte soit complète, des recettes sont proposées ainsi qu’une liste de boutiques accessibles par tous pour l’achat des ingrédients.Ce livre de vagabondages culinaires permet au voyageur de poser un oeil nouveau sur le monde. Dépaysement garanti !
