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Analyse des phénomènes et transformations culinaires (2010)

Cardinale Bruno, Van Sevenant René
Date de parution 01/07/2010
EAN: 9782862684314
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
24,50 €
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDELAGRAVE
Nombre de pages160
Langue du livreFrançais
AuteurCardinale Bruno, Van Sevenant René
FormatBook
Type de produitLivre
Date de parution01/07/2010
Poids488 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,80 x 21,00 x 29,70 cm
Technologie appliquée du Bac Pro au BTS