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Les additifs alimentaires, un mal nécessaire ?

Houdret Jean-Claude
Date de parution 10/10/2005
EAN: 9782853272605
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Un mal nécessaire ?Dans cet ouvrage de synthèse, écrit d'une plume vive et plaisante, l'auteur expose, d'une manière simple et claire, son point de vue sur les avantages et les inconvénients des additifs alimentaires. A la lumière de sa longue expéri... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMEDICIS
Nombre de pages163
Langue du livreFrançais
AuteurHoudret Jean-Claude
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution10/10/2005
Poids330 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 15,10 x 21,10 cm
Un mal nécessaire ?Dans cet ouvrage de synthèse, écrit d'une plume vive et plaisante, l'auteur expose, d'une manière simple et claire, son point de vue sur les avantages et les inconvénients des additifs alimentaires. A la lumière de sa longue expérience médicale et de sa réflexion humaniste, il guide le lecteur dans les dédales conjugués des étiquettes des produits alimentaires et des rébarbatifs codes E. Après avoir lu cet ouvrage, vous vous sentirez probablement allégés du poids du doute et de la méfiance envers votre alimentation, et vous saurez distinguer les bons aliments des aliments douteux.