Parce qu'un voyage en Islande est une aventure, il lui fallait son récit, son portrait, ses souvenirs.À travers les textes et les peintures de leur voyage, les auteurs du livre ont voulu raconter leur Islande. Une Islande ré-interprétée, belle et inoubliable. «Every Tourist buy some Skyr», c'est le récit d'un voyage pas comme les autres en textes et en peintures...»