Nelly Schaub est la femme qui a donné vie à ces quelques très bonnes tables strasbourgeoises où l'on s'est toujours senti à l'aise, quoi qu'il arrive. On pense que sa générosité, son rire et son énergie lui sont simplement naturels. Mais qui d'entre nous sait d'où viennent vraiment ces belles qualités '
