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Cuisine sans gluten

Liegeois Véronique
Date de parution 25/02/2016
EAN: 9782848686424
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie coeliaque). Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goû... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
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ÉditeurDE LA LOUPE
Nombre de pages164
Langue du livreFrançais
AuteurLiegeois Véronique
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution25/02/2016
Poids239 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 15,00 x 22,00 cm
En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie coeliaque). Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de cuisiner. Voici 120 recettes 100 % sans gluten conçues par une diététicienne : blinis au saumon et à l'aneth, clafoutis aux courgettes, pizza margherita bluffante, cupcakes cacao, glaçage chocolat blanc, gaufres légères, langue-de-chat... Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette ! Faites le choix de la cuisine sans gluten, pour des recettes gourmandes et saines à portée de main ! Véronique Liégeois est diététicienne nutritionniste. Enseignante, conseillère en nutrition, elle se consacre aujourd'hui à ses patients et à la rédaction d'ouvrages pratiques, destinés au grand public. Elle est également Collaboratrice de Elle à table.