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Voyage en biochimie

Hecketsweiler Philippe, Hecketsweiler Bernadette
Date de parution 01/04/2006
EAN: 9782842995478
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup un pensum. Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent. Presque tout s'échange entre les sucres les lipides et les protéines. Au casse-tête des structures succède celui des métabolismes avec l... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMASSON
Nombre de pages80
Langue du livreFrançais
AuteurHecketsweiler Philippe, Hecketsweiler Bernadette
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution01/04/2006
Poids358 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,50 x 21,00 x 29,00 cm
Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup un pensum. Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent. Presque tout s'échange entre les sucres les lipides et les protéines. Au casse-tête des structures succède celui des métabolismes avec leurs régulations en cascade. Cette nouvelle édition invite à un nouveau voyage en biochimie humaine. Cet ouvrage permet de suivre le destin des aliments dans l'organisme en partant du tube digestif et en suivant les aliments jusqu'à leur dégradation complète en eau gaz carbonique urée et énergie. Il détaille les circuits et offre une perspective globale en exposant les grandes voies métaboliques. L'originalité et la pédagogie de cet ouvrage reposent sur des schémas couleur des différents circuits. Idéal pour visualiser et mémoriser !