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Pizzas vegan

Tresch-Medici Stéphanie

Date de parution 08/06/2022

EAN: 9782842218898

Disponibilité Manque temporaire

19,95 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	LA PLAGE
Nombre de pages	120
Langue du livre	Pas de contenu linguistique
Auteur	Tresch-Medici Stéphanie
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	08/06/2022
Poids	556 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,60 x 18,30 x 23,40 cm

Résumé

Apprenez à faire de délicieuses pizzas comme en Italie avec Stéphanie, installéedans les Pouilles depuis plus de 15 ans. Après l’histoire de la pizza, la sélectiondes ingrédients, les tours de mains pour façonner la pâte, elle vous dévoilera les secrets de cuisson pour réussir vos pizzas maison comme dans une pizzeria.Ensuite, vous trouverez les recettes des bases pour composer des pizzas sur mesure à votre goût : 7 versions de pâtes à pizza, 3 sauces de base, les pestos, les légumes confits, la mozza et la burrata vegan et même un salami piquant 100 % végétal.Et, pour finir, plus de 30 recettes de pizzas : les recettes des pizzas traditionnelles revues en version vegan, mais aussi des pizzas créatives, sans oublier des recettes pour utiliser vos pâtes à pizza autrement.Viva la Dolce vita !