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Découvrir les champignons

Polese Jean-Marie
Date de parution 17/06/2022
EAN: 9782815319799
Disponibilité Epuisé
Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés… Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxi... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
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ÉditeurRUSTICA
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
AuteurPolese Jean-Marie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution17/06/2022
Poids206 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 13,50 x 20,90 cm
Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés… Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces. Partez à la découverte du monde fascinant des champignons !