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La bonne cuisine, bon marché, bonne pour la santé

Vives Gérard
Date de parution 07/09/2009
EAN: 9782812600418
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Non, la bonne cuisine ne coûte pas forcément cher ! Elle fait plus souvent appel à l'imagination qu'au porte-monnaie. Les recettes de Gérard Vives nous apprennent le raffinement de plats réalisés avec des produits rustiques, injustement mal aimés ou ... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurROUERGUE
Nombre de pages240
Langue du livreFrançais
AuteurVives Gérard
FormatBook
Type de produitLivre
Date de parution07/09/2009
Poids496 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,40 x 17,20 x 23,30 cm
Non, la bonne cuisine ne coûte pas forcément cher ! Elle fait plus souvent appel à l'imagination qu'au porte-monnaie. Les recettes de Gérard Vives nous apprennent le raffinement de plats réalisés avec des produits rustiques, injustement mal aimés ou oubliés, nous aident à convertir un produit discret en petit moment de bonheur et à transformer un budget « alimentation » modeste en art de vivre. Il ne s'agit pas d'opposer la frugalité à la richesse, la pénurie au gaspillage, mais de mettre en avant la diversité de nos marchés et de nos campagnes.Le plaisir de la table n'est pas forcément un luxe, c'est un état d'esprit.