Ce livre a tout entier pour vocation de démontrer l'intuition géniale que ce jeûne extraordinaire qu'est l'anorexie mentale pourrait bien être aussi un tour que nous joue une corporéité demeurée chrétienne à notre insu (Guillet, 1985). En approfondissant la théorie du premier type d'identification freudien, l'auteur tente de démontrer en quoi l'anorexique souffrirait précisément d'une carence de l' incorporation du père . Sur les bases historiques de l'inédie (XIIIe siècle), il explore le problème sous-jacent du rapport à la souillure alimentaire dans le judéo-christianisme. Pascal Guingand, psychiatre, praticien au centre hospitalier d'Erstein (Bas-Rhin)
