Toutes nos lignes téléphoniques...

sont actuellement en dérangement du fait de l'opérateur (SFR), qui nous dit mettre tout en œuvre pour rétablir la situation dans les plus brefs délais mais jusqu'ici n'a pas réussi à le faire.
Nous restons cependant à votre disposition par d'autres moyens pour vous informer.
Si vous souhaitez connaître les dates estimées d’expédition des titres que vous avez commandés, pensez à simplement consulter le détail de vos commandes sur side.fr.
Si vous avez besoin d’une autre information, vous pouvez, selon votre urgence, écrire à notre service clients à france@side.fr ou appeler directement votre représentant ou appeler le 06 34 54 96 63, le numéro d'urgence temporaire que nous avons mis en place en attendant de retrouver notre accueil téléphonique habituel.

Afficher la notification

L'Aubergine

Rabaa Claudine, Seignobos Fabien

Date de parution 10/04/2001

EAN: 9782742732333

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

10,70 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	ACTES SUD
Nombre de pages	96
Langue du livre	Français
Auteur	Rabaa Claudine, Seignobos Fabien
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	10/04/2001
Poids	105 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,90 x 10,00 x 19,00 cm

Résumé

CHRONIQUE DU POTAGER

L'aubergine indienne s'est glissée dans les jardins du golfe du Bengale il y a trois millénaires. Il lui a fallu mille ans pour séduire la Chine, et elle n'a abordé le monde méditerranéen qu'au début du Moyen Age, sur les routes de l'Islam. Précédée d'une aura maléfique, accusée d'être porteuse de nombreux maux, cette cousine des tomates et piments américains a difficilement obtenu droit de cité en Europe de l'Ouest. Aucun légume n'inspire des sentiments aussi mitigés que la replète et noire aubergine. Et pourtant, promesse de délices végétariennes, elle triomphe savoureusement de sa mauvaise réputation. Son histoire est celle de l'irrésistible ascension d'une mal-aimée.