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Recettes de Bretagne

Charlon Raymonde, Merdrignac Sébastien
Date de parution 26/03/2016
EAN: 9782737371080
Disponibilité Epuisé
En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimememnt liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et vol... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
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ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages48
Langue du livreFrançais
AuteurCharlon Raymonde, Merdrignac Sébastien
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution26/03/2016
Poids114 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,40 x 13,50 x 20,50 cm
En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimememnt liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts.