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Les meilleures recettes de Provence

Etienne Christian, Merdrignac Sébastien
Date de parution 20/06/2015
EAN: 9782737365973
Disponibilité Epuisé
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoul... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
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ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages32
Langue du livreFrançais
AuteurEtienne Christian, Merdrignac Sébastien
FormatPamphlet
Type de produitLivre
Date de parution20/06/2015
Poids121 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,30 x 17,00 x 24,00 cm
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...