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L'Authentique cuisine de Bretagne

Thorel Jacques
Date de parution 21/03/2013
EAN: 9782737360336
Disponibilité Epuisé
6,00 €
Jacques Thorel est remonté aux origines des plus célèbres et populaires plats bretons comme la cotriade ou le kig-ha-fars, pour offrir au lecteur les recettes originelles et souvent centenaires. En quête d’authenticité, il partage ici son savoir-fair... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurOUEST FRANCE
Nombre de pages216
Langue du livreFrançais
AuteurThorel Jacques
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution21/03/2013
Poids905 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,40 x 18,50 x 24,70 cm
Résumé
Jacques Thorel est remonté aux origines des plus célèbres et populaires plats bretons comme la cotriade ou le kig-ha-fars, pour offrir au lecteur les recettes originelles et souvent centenaires. En quête d’authenticité, il partage ici son savoir-faire et ce patrimoine si précieux à travers une centaine de recettes.