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100 recettes de cuisine familiale juive d'Algérie

Bacri Mélanie
Date de parution 07/03/2012
EAN: 9782733912034
Disponibilité Epuisé
La cuisine juive d Algérie représente un univers gustatif riche et généreux, dans lequel saveurs, épices riment avec traditions. Dès les premières pages de ce livre, vous pourrez sélectionner des mets de qualité et réussir des recettes inoubliables. ... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurGRANCHER
Nombre de pages160
Langue du livreFrançais
AuteurBacri Mélanie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution07/03/2012
Poids557 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,90 x 19,60 x 25,50 cm
La cuisine juive d Algérie représente un univers gustatif riche et généreux, dans lequel saveurs, épices riment avec traditions. Dès les premières pages de ce livre, vous pourrez sélectionner des mets de qualité et réussir des recettes inoubliables. Ces secrets culinaires transmis oralement de mère en fille, depuis des générations, sont aujourd'hui clairement révélés par Mélanie Bacri. Par ses recommandations et son savoir-faire, elle vous guidera pas à pas pour révéler le goût des légumes du soleil, sublimer viandes et poissons et rendre inoubliables les douceurs des grandes fêtes juives séfarades. Vous pourrez créer des repas envoûtants où vous enchanterez famille et amis et votre table s illuminera des parfums et des couleurs orientales.