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Pavlova

Nurra Rina, La Meringaie
Date de parution 28/09/2017
EAN: 9782732484129
Disponibilité Manque temporaire
Une meringue à la fois croquante et fondante, une crème fouettée aérienne et délicatement parfumée surmontée de délicieux fruits frais... voici la pavlova.De sa création en 1920 aux antipodes (en hommage à une célèbre danseuse russe), on ne garde que... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurNurra Rina, La Meringaie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution28/09/2017
Poids516 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 19,30 x 25,50 cm
Les meilleures recettes de la Meringaie
Une meringue à la fois croquante et fondante, une crème fouettée aérienne et délicatement parfumée surmontée de délicieux fruits frais... voici la pavlova.De sa création en 1920 aux antipodes (en hommage à une célèbre danseuse russe), on ne garde que la délicatesse et l'évocation, dans leur intitulé, de personnages féminins mystérieux ou iconoclastes. Twistées par les créateurs de La Meringaie, les pavlovas de cet ouvrage s'imposent par leur modernité et leur gourmandise.Elles sont complétées par de délicieuses recettes de meringues composées tout spécialiement par cinq grands noms de la pâtisserie française. Un pur bonheur à partager.