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Caramel

Adam Christophe, Fau Laurent
Date de parution 15/10/2014
EAN: 9782732465128
Disponibilité Epuisé
Le caramel se prête à toutes les fantaisies. Gestes techniques, introduction au sucre et au caramel, 150 recettes de pur plaisir à vous faire saliver. Quand le simple morceau de sucre donne naissance à des desserts diablement gourmands.Un plaisir des... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages400
Langue du livreFrançais
AuteurAdam Christophe, Fau Laurent
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution15/10/2014
Poids2275 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)3,50 x 22,90 x 29,30 cm
150 recettes, gestes techniques
Le caramel se prête à toutes les fantaisies. Gestes techniques, introduction au sucre et au caramel, 150 recettes de pur plaisir à vous faire saliver. Quand le simple morceau de sucre donne naissance à des desserts diablement gourmands.Un plaisir des sens sublimé par le talent culinaire de Christophe Adam.