Des racines et des hommes
En plus de 600 photographies, ce beau livre nostalgique retrace le quotidien et les coutumes ancestrales des paysans dans les années 60, en Aubrac.PrintempsLa transhumance / L'estive / Le fromageEtéLe parc de traite / Les foins / Le boeuf d'Aubrac / Les foires / Les moissons / Les moulins / Le pain / La fin d'une civilisationAu villageL'école / Les conscrits / Les élections / L'église / La noce / Les pélerinagesAutomneLes vendanges / Les labours et semailles / Le forgeronHiverLa vie au pays / La fête du cochon / Les granges d'hiver / L'Aubrac à Paris
