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Les Poissons de mer des pêches françaises

Quéro Jean-Claude, Vayne Jean-Jacques
Date de parution 11/03/2005
EAN: 9782603014561
Disponibilité Epuisé
Réalisé avec le concours d’organismes professionnels et avec le soutien du FIOM (Fonds d’intervention et d’organisation des marchés des produits de la pêche maritime et des cultures marines) et de l’IFREMER (Institut français de recherche pour l’expl... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDELACHAUX
Nombre de pages304
Langue du livreFrançais
AuteurQuéro Jean-Claude, Vayne Jean-Jacques
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution11/03/2005
Poids1 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,10 x 0,10 x 0,10 cm
Réalisé avec le concours d’organismes professionnels et avec le soutien du FIOM (Fonds d’intervention et d’organisation des marchés des produits de la pêche maritime et des cultures marines) et de l’IFREMER (Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer), ce premier ouvrage de référence sur les poissons de mer des pêches françaises constitue une véritable mine d’informations pour tous ceux qui sont concernés par les poissons de pêche : pêcheurs professionnels, acteurs de la chaîne de commercialisation du poisson, pêcheurs amateurs, biologistes, naturalistes, etc.L’ouvrage recense 209 espèces de poissons comestibles d’intérêt commercial ainsi que tous les détails nécessaires pour les localiser et les identifier. Un index de plusieurs milliers d’entrées, une bibliographie, un glossaire, un tableau de l’anatomie et de la morphologie des poissons, du zoo- et du phytoplancton viennent compléter ce livre d’une grande richesse documentaire.