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Le manuel du bartender

Bouard Johann
Date de parution 22/10/2025
EAN: 9782501193191
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.Vous trouverez dans ce livre :Quel m... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARABOUT
Nombre de pages384
Langue du livreFrançais
AuteurBouard Johann
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution22/10/2025
Poids1972 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)4,00 x 20,40 x 28,80 cm
Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.Vous trouverez dans ce livre :Quel matériel choisir ?Plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisésDes techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir