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L'atlas pratique des fromages

Sicard Tristan
Date de parution 26/09/2018
EAN: 9782501130448
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
25,00 €
Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. Terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de se... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARABOUT
Nombre de pages272
Langue du livreFrançais
AuteurSicard Tristan
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution26/09/2018
Poids1048 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,80 x 19,00 x 24,40 cm
Résumé
Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. Terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de secrets pour vous !