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Boissons retrouvées de nos campagnes

Bésème-Pia Lise

Date de parution 22/04/2022

EAN: 9782490379415

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

26,00 €

D’Est en Ouest, du Nord au Sud, les campagnes françaises sont riches de boissons artisanales, dont les recettes étaient autrefois soigneusement conservées dans des ... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	PAPILLON ROUGE
Nombre de pages	180
Langue du livre	Français
Auteur	Bésème-Pia Lise
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	22/04/2022
Poids	798 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,90 x 21,80 x 21,80 cm

Résumé

D’Est en Ouest, du Nord au Sud, les campagnes françaises sont riches de boissons artisanales, dont les recettes étaient autrefois soigneusement conservées dans des cahiers d’écolier. Aujourd’hui, il est temps de sortir de l’oubli toutes ces préparations maison qui retrouvent un regain de succès. Au gré de vos promenades, glanez fruits, fleurs, feuilles, bulbes, bougeons… pour élaborer jus, sirops, boissons gazeuses, liqueurs, apéritifs, vins cuits… et bien d’autres spécialités qui vous feront partager tant de moments conviviaux. Du fameux kéfir à l’alcool de menthe poivrée, du pastis à la liqueur de fraise, ou encore du vin de mûres en passant par la bière au miel ou le sirop de pétales de roses, découvrez tous les secrets de fabrication de ces boissons familiales dans ce livre captivant : près de 500 recettes , faciles à réaliser, pour mettre du soleil… et du bonheur en bouteilles !