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Soupes (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser

Knudsen Lene
Date de parution 29/10/2020
EAN: 9782412060025
Disponibilité Epuisé
12,95 €
Préparer des soupes gourmandes sans (presque) rien jeter ? Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurFIRST
Nombre de pages158
Langue du livreFrançais
AuteurKnudsen Lene
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution29/10/2020
Poids430 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,60 x 16,70 x 21,50 cm
Résumé
Préparer des soupes gourmandes sans (presque) rien jeter ? Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer vos soupes : des soupes à base des vert de poireaux ou d'épluchures de panais et de courge, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.