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Le citron, cet imposteur

LEMOINE Patrick
Date de parution 31/05/2023
EAN: 9782379311758
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Denrées stratégiques lors des croisades pour prévenir le scorbut, les agrumes ont pris une importance capitale dans notre alimentation. Prétendument capable de nous guérir du rhume, de l'asthme et même du cancer, avec la caution du corps médical et d... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHUMENSCIENCES
Nombre de pages-
Langue du livreFrançais
AuteurLEMOINE Patrick
FormatBook
Type de produitLivre
Date de parution31/05/2023
Poids188 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 12,90 x 20,00 cm
Et autres fake news sur la vitamine C
Denrées stratégiques lors des croisades pour prévenir le scorbut, les agrumes ont pris une importance capitale dans notre alimentation. Prétendument capable de nous guérir du rhume, de l'asthme et même du cancer, avec la caution du corps médical et d'un double Prix Nobel, la vitamine C occupe une place de choix dans nos pharmacies. Et si tout cela n'était que poudre aux yeux ? Comment le citron est-il devenu, aux yeux de tous, l'aliment le plus riche en vitamine C ? Acide et divertissant !