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Bras - Le gout du jardin

FOURIE Yannick, CHAPELLE Cindy
Date de parution 10/10/2019
EAN: 9782366721928
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Partez à la découverte du jardin personnel et secret d’un des plus grands restaurants du monde…Plongez dans la découverte de plus de 200 plantes rares aux saveurs et aux goûts incomparables…Découvrez le talent de Michel et de Sébastien Bras pour subl... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurPLUME CAROTTE
Nombre de pages336
Langue du livrePas de contenu linguistique
AuteurFOURIE Yannick, CHAPELLE Cindy
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution10/10/2019
Poids2420 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)3,50 x 25,60 x 32,70 cm
Partez à la découverte du jardin personnel et secret d’un des plus grands restaurants du monde…Plongez dans la découverte de plus de 200 plantes rares aux saveurs et aux goûts incomparables…Découvrez le talent de Michel et de Sébastien Bras pour sublimer ces saveurs surprenantes, naturelles, de saison…Michel (le père) et Sébastien (le fils) sont de grands chefs cuisiniers français. Leur restaurant, Le Suquet, situé à Laguiole en Aveyron, propose une cuisine dite « créative », principalement associée aux herbes fraîches et aux fleurs qu’ils collectentdans leur jardin ou dans la nature, sur les terres de l’Aubrac.