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Les recettes gourmandes du Poitou

Collectif
Date de parution 07/10/2022
EAN: 9782365361378
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
En Poitou, les lumas ou cagouilles, comme les anguilles, les écrevisses, font partie du patrimoine gastronomique, tout comme certains autres mets aux saveurs délicates plus précisément cités dans ce livre. Bien sûr, il ne se veut pas exhaustif. Les r... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSIMARRE
Nombre de pages100
Langue du livreFrançais
AuteurCollectif
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution07/10/2022
Poids280 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,80 x 16,00 x 24,00 cm
En Poitou, les lumas ou cagouilles, comme les anguilles, les écrevisses, font partie du patrimoine gastronomique, tout comme certains autres mets aux saveurs délicates plus précisément cités dans ce livre. Bien sûr, il ne se veut pas exhaustif. Les recettes, cuisinées souvent de différentes manières pour un plat identique. Nous avons voulu des recettes simples à réaliser, en donnant à ce petit livre un aspect ludique, rappelant avec quelques photos les atouts de cette belle région qu'est le Poitou avec ses marais si réputés, site classé Parc naturel régional avec ses balades en barque incontournables.