Les cuisines du capitalisme l'industrialisation des services de restauration collective

Dondeyne Christèle

Date de parution 16/06/2016

EAN: 9782365120807

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

18,00 €

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	CROQUANT
Nombre de pages	270
Langue du livre	Français
Auteur	Dondeyne Christèle
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	16/06/2016
Poids	3 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,50 x 14,00 x 20,60 cm