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Idées reçues et agriculture

Regnault-Roger Catherine
Date de parution 01/03/2018
EAN: 9782356715043
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
L'heure est à l'inquiétude. Les questions concernant l'agriculture, notre alimentation ou l'environnement sont au centre du débat sociétal sur l'avenir que nous voulons construire.Des idées reçues, des rumeurs anxiogènes circulent sur des sujets auxq... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
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ÉditeurECOLE DES MINES
Nombre de pages220
Langue du livreFrançais
AuteurRegnault-Roger Catherine
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution01/03/2018
Poids364 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 16,00 x 24,00 cm
Parole à la science
L'heure est à l'inquiétude. Les questions concernant l'agriculture, notre alimentation ou l'environnement sont au centre du débat sociétal sur l'avenir que nous voulons construire.Des idées reçues, des rumeurs anxiogènes circulent sur des sujets auxquels les connaissances scientifiques peuvent apporter une réponse. Biodiversité, abeilles, pesticides, alimentation bio, perturbateurs endocriniens, OGM : savons-nous faire la part du vrai et du faux ?Plusieurs membres de l'Académie d'agriculture de France, spécialistes de ces questions, ont décidé de faire le point en énonçant des faits objectifs par rapport à toutes les idées fausses qui sont véhiculées sur ces sujets qui sont devenus sensibles. Aider nos concitoyens à y voir plus clair. Voilà notre but.