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La nutrition au Tchad

Maikoubou Dingamtoudji
Date de parution 06/01/2022
EAN: 9782343248585
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Le problème de la nutrition et de la malnutrition au Tchad dépasse le cadre de la production agricole. Il a des causes multiples interdépendantes - sanitaires, politiques, économiques, sociales et culturelles - et ne peut être combattu que dans un di... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages168
Langue du livreFrançais
AuteurMaikoubou Dingamtoudji
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution06/01/2022
Poids280 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,90 x 15,50 x 24,00 cm
Alimentation, produits locaux et recettes
Le problème de la nutrition et de la malnutrition au Tchad dépasse le cadre de la production agricole. Il a des causes multiples interdépendantes - sanitaires, politiques, économiques, sociales et culturelles - et ne peut être combattu que dans un dialogue ouvert avec la population concernée et en faisant appel à tous les secteurs du développement. Conçu comme un guide, cet ouvrage aborde les connaissances de base de l’alimentation du pays, la composition des aliments locaux et les solutions à mettre en oeuvre, en insistant en particulier sur l’importance des produits locaux et leurs multiples recettes possibles.