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Nouvel atlas de poche des champignons comestibles et vénéneux les plus répandus

Dumée Paul
Date de parution 02/02/2023
EAN: 9782329864594
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Nouvel atlas de poche des champignons comestibles et vénéneux les plus répandus : suivi de notions générales sur les champignons, leur classification, composition chimique, valeur alimentaire, préparation culinaire, culture, etc. : 64 planches colori... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHACHETTE BNF
Nombre de pages264
Langue du livreFrançais
AuteurDumée Paul
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution02/02/2023
Poids367 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,00 x 15,60 x 23,40 cm
Nouvel atlas de poche des champignons comestibles et vénéneux les plus répandus : suivi de notions générales sur les champignons, leur classification, composition chimique, valeur alimentaire, préparation culinaire, culture, etc. : 64 planches coloriées représentant 66 espèces / avec texte par Paul Dumée,... ; peintures par A. BessinDate de l'édition originale : 1905Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr