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Pâtisseries !

Drouet Valery
Date de parution 19/06/2015
EAN: 9782317010644
Disponibilité Epuisé
C'est simple ! Découvrez les techniques de pâtisserie tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : charlotte, bûche, dacquoise, framboisier, millefeuilles, baba, éclairs, religieuses... Un livre incontournable à avoir touj... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurDrouet Valery
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/06/2015
Poids564 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 19,50 x 24,50 cm
Toutes les bases : crèmes, mousses, génoise, meringues...
C'est simple ! Découvrez les techniques de pâtisserie tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : charlotte, bûche, dacquoise, framboisier, millefeuilles, baba, éclairs, religieuses... Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !