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La Nostra Pasta

Belmondo Luana, Belmondo Alessandro
Date de parution 23/10/2025
EAN: 9782263191473
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
29,90 €
Il existe autant de recettes de pâtes que de familles italiennes ! Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire personne... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSOLAR
Nombre de pages336
Langue du livreFrançais
AuteurBelmondo Luana, Belmondo Alessandro
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution23/10/2025
Poids1104 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)3,60 x 17,70 x 24,90 cm
Résumé
Il existe autant de recettes de pâtes que de familles italiennes ! Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire personnelle avec ce produit emblématique de la gastronomie de la péninsule. Techniques, produits fétiches et anecdotes familiales viennent se mêler aux 165 recettes de pasta dénichées dans toutes les régions d'Italie. Un véritable hymne à la convivialité, au goût et à la transmission d'un patrimoine culinaire entre les générations.