Le manuel consommable tout-en-un pour préparer le nouveau CAP Propreté et Prévention des Biocontaminations (PPB) grâce à des situations de travail concrètes au plus près du futur champ professionnel des apprenants. Un manuel conçu pour mettre en œuvre le nouveau référentiel, rédigé par des enseignantes de terrainUne approche via des situations professionnelles construites autour de 4 contextes réels pour un apprentissage concretDes fiches « Protocole » étape par étape, claires, détaillées et détachablesDes activités et des documents au plus près du futur professionnel des élèves