Un tour du monde en 80 recettes
Et si le bonheur tenait dans une cocotte qui mijote doucement ? Thibault Villanova vous invite à redécouvrir le plaisir d’une cuisine qui prend son temps, généreuse et profondément réconfortante.À travers plus de 80 recettes, embarquez pour un véritable tour du monde des saveurs. Des classiques revisités de notre patrimoine aux spécialités emblématiques d’ailleurs, chaque recette est une escale chaleureuse : blanquette de veau revisitée, moqueca brésilienne, rogan josh épicé, kimchijjigae coréen, pozole mexicain ou encore carbonnade flamande. Autant de plats qui célèbrent la convivialité et l’authenticité.
