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Glaces

Garnier Virginie, GUITTET Henri
Date de parution 08/07/2026
EAN: 9782017379201
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Dépoussiérer les glaces et les sorbets ?Y instiller une bonne dose de rock ?Créer des parfums décalés et complètement barrés ?Prendre des risques ? C’est tout l’ADN de Glazed qui bouscule et réinvente l’univers des glaces depuis de nombreuses années... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHACHETTE PRAT
Nombre de pages160
Langue du livreFrançais
AuteurGarnier Virginie, GUITTET Henri
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution08/07/2026
Poids620 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,00 x 18,20 x 23,20 cm
Glazed
Dépoussiérer les glaces et les sorbets ?Y instiller une bonne dose de rock ?Créer des parfums décalés et complètement barrés ?Prendre des risques ? C’est tout l’ADN de Glazed qui bouscule et réinvente l’univers des glaces depuis de nombreuses années.Oubliez les classiques chocolat, vanille, fraise, menthe… et laissez-vous tenter par une boule de Lit my fire (au litchi et à la poire), une glace matchastador (au matcha), un sorbet basilic instinct (au basilic et à la vodka) ou encore un cornet figees (à la feuille de figuier). Des glaces aux noms originaux qui vous emmènent vers des saveurs osées et savoureuses ! Édition mise à jour par les auteurs