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Du Gosier

Date de parution 16/10/2024
EAN: 9782017047506
Disponibilité Epuisé
Le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiquesUn produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avo... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHACHETTE PRAT
Nombre de pages304
Langue du livreFrançais
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution16/10/2024
Poids1680 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)3,40 x 23,70 x 29,20 cm
Les plus grands banquets de France avec les confréries gastronomiques et bachiques
Le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiquesUn produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de l'andouillette, de l'olive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien d'autres merveilles du patrimoine culinaire. 200 produits français100 recettes de confréries 200 accords mets & vins