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Agriculture

Agriculture : arboriculture, horticulture, maraîchage, génie rural, hydrologie, hydraulique, irrigation, machinisme, bâtiment agricole, mycologie, pédologie, travail du sol, productions végétales, protection des végétaux, viticulture… Productions animales : élevage, zootechnie, sylviculture…

Eaux et forêts : cynégétique, sylviculture…

Agroalimentaire : alimentation humaine et animale, génie industriel alimentaire, industrie des fruits, légumes, céréales…

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Les races bovines. Concours universel agricole, Paris, 1856

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