La terre, la pluie et le Bon Dieu, voilà la trinité qui fait pousser le seigle. Cette céréale que nous cultivons depuis des siècles afin de nous nourrir et de nous abriter est notre richesse la plus précieuse. Sous ce toit de chaume se sont succédé dix générations de paysans, dont nous sommes les derniers représentants, les ultimes témoins d'une vie rurale en pleine mutation. Vivre de la terre, c'est vivre au rythme de la nature, de la météo et des saisons, en attendant l'hiver, cet hiver si rigoureux sur le plateau du Mézenc, fait de neige, de glace et de burle.
