Un Saint-Laurentais Louis Trouchaud caresse le rêve de devenir manadier. Il est propriétaire du domaine de Sénébier en Camargue où il est agriculteur. Son rang social le prédispose à être maire de Saint-Christol-les-Alès.En Camargue, c’est une poétesse de haut vol qui épaule son mari. Louis Trouchard rend de multiples services au marquis de Baroncelli qui n’hésite pas à lui vendre une quinzaine de bêtes en 1934, déplacées à travers la sansouïre le mas du Simbéu et du Sénébier étant proches.
