Les proverbes surgissent spontanément dans les conversations, comme eau de source qui se diffuse naturellement; fruits de l'expérience, petit bagage philosophique qui peut exprimer un désir de convaince, une excuse verbale devant l'absence de raison ou de logique, quand on est à bout d'arguments. Ces locutions sont presque toujours sans paternité anonyme; c'est leur destinée. Elles réunissent saveur et savoir, procurant à la fois contentement à qui les dit et satisfaction à qui les entend; reflet de la connaissance de la vie et des hommes. Dans toutes les cultures et dans toutes les langues, les proverbes sont comme une forme littéraire populaire, de transmission orale bien enracinée. Nous y avons ici ajouté notre lot avec une touche occitane.
