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Citrus - numéro 5 Manger

Bauer Delphine, Di Folco Philippe, Granger Christophe, Santolaria Nicolas
Publication date 17/10/2016
EAN: 9791090743342
Availability Out of Print
Des reportages insolites et des bandes dessinées croustillantes sur une thématique universelle. Un numéro riche en saveurs, à déguster sans modération. "Qu'est-ce qu'on mange ?" Citrus, en pleine croissance, s'inter... See full description
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Common books attribute
PublisherAGRUME
Page Count199
Languagefr
AuthorBauer Delphine, Di Folco Philippe, Granger Christophe, Santolaria Nicolas
FormatGeneral merchandise
Product typeBook
Publication date17/10/2016
Weight775 g
Dimensions (thickness x width x height)1.80 x 20.00 x 25.50 cm
Des reportages insolites et des bandes dessinées croustillantes sur une thématique universelle. Un numéro riche en saveurs, à déguster sans modération. "Qu'est-ce qu'on mange ?" Citrus, en pleine croissance, s'interroge sur cette pratique vitale qu'est l'alimentation. Au-delà de la nourriture même, avec ce qu'elle nous dit de nos cultures et parfois de leurs dérives, c'est aussi "À table !" que nous explorons. Car manger c'est également se réunir, échanger et mettre tous ses sens en éveil. En guise de mise en bouche, quelques-uns des ingrédients au menu de ce Citrus : du vin (à travers le récit du marathon de Blaye, challenge picolo-sportif), des sushis (à la découverte de l'érotisme du nyotaimori), du chien (reportage exclusif en Thaïlande) et, pour frémir, de l'homme (l'historien Christophe Granger explore la vogue d'anthropophagie qui a eu lieu en France à la fin du XVIIIe siècle). Un numéro gourmand avant les agapes de fin d'année.