Apparaissant au loin comme un cône rigoureux, le Ventoux se reconnait aussi dans le temps comme un anneau déclinant tous les douze mois des événements récurrents. C'est ce que j'ai voulu montrer dans cet ouvrage présentant pour chaque mois les traditionnelles activités qui s'y déroulent. On y constate aujourd'hui l'omniprésence du sport comme activité structurant son identité. Il n'y a pas un mois sans que le Géant de Provence et ses villages n'offrent une occasion de se distraire - à pied, en vélo, en auto, à ski, en parapente, en avion... Celui qui s'aventure sur le Ventoux ressentira lors de son échappatoire cette impression largement partagée : celle du temps qui s'arrête devant l'immensité de la nature. Le visiteur n'est plus le sujet de sa vie, il n'est plus que de passage dans un tourbillon d'éléments naturels qui le dépasse. Recouvert de forêts remarquables, le Ventoux est en même temps devenu le symbole d'une production agricole de premier choix, avec de nombreux labels venant garantir son origine et sa qualité.
