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Guide des Bières belges 2018 Petit Futé

Labourdette Jean-Paul, Auzias Dominique
Publication date 24/01/2018
EAN: 9791033167426
Availability No availability information
9.95 €
Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges. Une sélection des meilleures adresses où acheter... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherPETIT FUTE
Page Count216
LanguageNo language content
AuthorLabourdette Jean-Paul, Auzias Dominique
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date24/01/2018
Weight206 g
Dimensions (thickness x width x height)0.80 x 11.90 x 20.50 cm
Summary
Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges. Une sélection des meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été établie. L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux tendances actuelles, débute l'ouvrage. Ensuite l'explication claire et complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation; des techniques pour optimaliser une dégustation.