Dans ses dimensions méditerranéennes et européennes, l'ouvrage explore l'histoire industrielle contemporaine par l'analyse des principaux acteurs, que ce soient les hommes, ou les usines et entreprises, de l'affaire de familleau grand groupe international. Quelles que soient leur taille ou longévité, toutes ces histoires et monographies s'inscrivent dans un cadre global qui accompagne la transformation de leur environnement économique etindustriel tout au long des xixe et xxe siècles. Les politiques mises en oeuvre au niveau national et européen impactent directement ces entreprises qui subissent, parfois profitent, de la désindustrialisation en marche depuis lafin des Trente Glorieuses. Patrimoine, mémoire, héritage environnemental deviennent ainsi les nouvelles matières premières des historiens.Dans ses dimensions méditerranéennes et européennes, l'ouvrage explore l'histoire industrielle contemporaine par l'analyse des principaux acteurs, que ce soient les hommes, ou les usines et entreprises, de l'affaire de familleau grand groupe international. Quelles que soient leur taille ou longévité, toutes ces histoires et monographies s'inscrivent dans un cadre global qui accompagne la transformation de leur environnement économique etindustriel tout au long des xixe et xxe siècles. Les politiques mises en oeuvre au niveau national et européen impactent directement ces entreprises qui subissent, parfois profitent, de la désindustrialisation en marche depuis lafin des Trente Glorieuses. Patrimoine, mémoire, héritage environnemental deviennent ainsi les nouvelles matières premières des historiens.
