L'Histoire des peuples arabes publié en 1991 est l'ouvrage le plus célèbre de l'historien anglais d'origine libanaise Albert HouraniIl y présente et expose les divers aspects et courants de la civilisation arabe et islamique dans les domaines de la philosophie du soufisme de l'histoire de la littérature de la poésie de la médecine et de la pharmacopée au cours de la période qui s'étend de l'apparition de l'Islam aux débuts des années 1990 du 20e siècle
