Depuis l'après-guerre, nos assiettes ont subi une révolution silencieuse. Une chimie insidieuse a envahi notre nourriture : nitrates, cadmium, graisses hydrogénérées... L'industrie, promettant modernité, a créé un lien délicat entre plaisir et dépendance. Dans Manger est devenu notre cancer ?, une enquête inédite se déploie, interrogeant notre liberté de choix alimentaires. Ce livre ne cherche pas à semer la peur, mais à éclairer nos consciences. Comment retrouver le goût, soutenir des producteurs intègres et consommer autrement ? Embarquez dans cette quête de vérité, une invitation à redéfinir notre rapport à l'alimentation. un acte de soin pour soi et...
